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切り干し大根 手作り カビ 100440-切り干し大根 手作り カビ
gambarjayajsz
· 皮つきのまま10~15センチほどの長さに切る。 その大根を縦に5ミリ幅にスライスし、3ミリ幅の細切りにする。 2 千きりにした大根をざるなどに重ならないよう広げ、風通しと日当たりの良い場所に約1週間ほど干す。 · 手作りの切り干し大根 大根が余ったので、切り干し大根を作って...
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